Frittelle dolci

Ingredienti:
Per l' impasto

• 500g farina o
• 300g acqua
• 2 cucchiai d'olio
• 12gr lievito di birra

Per friggere

• olio di semi d'arachide

Per decorare

• zucchero a velo

Preparazione Frittelle Dolci:
Fare una fontana con la farina,aggiungere l'acqua leggermente tiepida, l' olio e il lievito.
Quindi impastare e fare lievitare per 2-3 ore.
Prendere piccole porzioni di pasta, stenderle con il mattarello e dare la forma che più si vuole, dello spessore di 4 mm.
Friggere in olio bollente.
Spolverizzare con zucchero a velo.
Vanno gustati caldi.