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giovedì 15 dicembre 2011

Crostata alla crema di cioccolato al peperoncino e lamponi



Ingredienti per 4 persone

1 base di frolla al cioccolato, 1 dose di crema di cioccolato al peperoncino, 250 g di lamponi, zucchero a velo.

Preparazione "Crostata alla crema di cioccolato al peperoncino e lamponi"

Una volta preparato il guscio di pasta frolla al cioccolato seguendo le indicazioni della ricetta, farcitelo con la crema di cioccolato al peperoncino.

Per questa operazione aiutatevi con una sac à poche dotata di un beccuccio a stella per distribuire in modo uniforme ed esteticamente grazioso la crema nel guscio.
Decorate a piacere la superficie della crema con i lamponi freschi precedentemente lavati.

Spolverizzate il tutto con abbondante zucchero a velo.

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