Biscotti col buco alle mandorle

Ingredienti

Cosa serve per la ricetta

100 gr di farina, 100 gr di zucchero, 100 gr di burro, mandorle grattugiate

Preparazione

Come preparare la ricetta Biscotti col buco alla mandorla

preparare una sfoglia con gli ingredienti e stenderla col matterello. ricavarne tanti dischi servendosi di un bicchiere grande e altrettanti dischetti servendosi di un bicchiere piccolo. porre i dischi piccoli su quelli grandi, togliere il centro di entrambi (avvalendosi magari di un cavatorsolo), cospargere con mandorle grattugiate e porre in forno moderato, fino a quando assumano colore dorato.